News & Eventi

L’Italia è una terra ricca di varietà di funghi, ognuno con caratteristiche uniche che contribuiscono alla diversità della cucina italiana. Prima di immergerci nella scelta del vino, è essenziale comprendere le diverse tipologie di funghi e le loro caratteristiche gustative. I sapori umami dei funghi si sposano splendidamente con una vasta gamma di vini, aprendo […]

Il periodo natalizio è spesso sinonimo di festività, calore e, naturalmente, deliziosi sapori. Uno dei protagonisti indiscussi di questa stagione è il panettone, un dolce tradizionale italiano che ha conquistato il cuore di molte persone in tutto il mondo. In questo articolo, esploreremo le sfumature di questa combinazione perfetta e forniremo suggerimenti su quali vini […]

Benvenuti in un viaggio affascinante attraverso la magnifica regione della Puglia, un luogo che incanta con la sua ricca storia, il paesaggio incantevole e la straordinaria tradizione vinicola. In questo articolo, esploreremo la Puglia nei minimi dettagli, evidenziando tutte le sue bellezze uniche che rendono questa regione un vero gioiello dell’Italia. Storia Le prime tracce […]

Il Castello della Sala è una delle proprietà più prestigiose della famiglia Ahttps://https://bibes.it/conte-della-vipera-2022-castello-della-sala/ntinori, una dinastia che ha scritto la storia del vino italiano sin dal XIV secolo. Situato in Umbria, non lontano da Orvieto e dal confine con la Toscana, questo castello medievale è immerso in un territorio da secoli vocato alla produzione di grandi […]

Il Veneto, una regione incantevole con le sue colline ondulate e i vigneti baciati dal sole. In questo viaggio attraverso i sapori e gli aromi unici di questa terra, ci immergeremo nella storia millenaria che ha plasmato il carattere di questi luoghi, esplorando le sue zone vinicole, la vibrante cultura e le innumerevoli bellezze naturali […]

Benvenuti a questa emozionante esplorazione del Piemonte, una regione che incanta i sensi con la sua ricca storia, paesaggi mozzafiato e vini prelibati. Il Piemonte è una terra di contrasti, dove le cime delle Alpi si riflettono nelle acque tranquille dei suoi laghi e i vitigni si arrampicano sulle colline ondulate. In questo articolo, vi […]

La Toscana è una delle regioni italiane più rinomate nel panorama vitivinicolo. Questa regione ha dato vita ad alcuni dei vini più pregiati e conosciuti al mondo. Il vino toscano è noto per la sua eccellenza e il suo fascino irresistibile. Le colline ondulate, i vigneti che si estendono all’orizzonte e i paesaggi mozzafiato creano […]

Il Prosecco è un vino spumante che incarna l’eccellenza italiana. Le sue radici storiche, il nome suggestivo e le caratteristiche gustative uniche lo rendono un prodotto molto apprezzato sia in Italia che all’estero. La sua storia, combinata con la costante ricerca dell’eccellenza nella produzione, rende il Prosecco un simbolo di qualità e tradizione. Il cuore […]

  Don Papa è un marchio di rum premium originario delle Filippine, con una storia profondamente radicata nell’isola di Negros, dove viene prodotto. Il nome stesso, Don Papa, è un omaggio a Dionisio Magbuelas, noto come Papa Isio, una figura storica che ha guidato una ribellione contro i colonizzatori spagnoli e giapponesi durante il periodo […]

Abbiamo sempre a cuore la soddisfazione e la sicurezza dei nostri clienti Le bottiglie sono conservate in un magazzino con temperatura, umidità, luce e posizione adeguata in modo che l’affinamento avvenga nel modo migliore. IN BIBES…. Conosciamo i vini, le birre e gli spirits che beviamo e conosciamo i produttori. Compriamo SOLO dai canali ufficiali […]

di Guido Montaldo Il fine settimana del 28-29 Gennaio a Verona, presso il Palazzo della Gran Guardia, si è svolta la 14° edizione di “Anteprima Amarone”, evento/degustazione organizzato dal Consorzio per la tutela dei Vini Valpolicella. Si presentava l’anteprima dell’annata 2013, che è stata giudicata del Consorzio stesso di qualità MEDIO-ALTA. Noi abbiamo assaggiato i […]